Олег Сидоров

На проекте с 20.04.2015

Рейтинг: 52303

Каналов: 0

Публикаций: 918

Подписчиков: 0

Заблокировать

Посты

Каналы

Подписки

Комментарии

Ответы

16.04.2019 03:00

Запеченные с соусом свиные ребрышки: гастрономический экстаз

Есть два стереотипа, с которыми очень сложно (практически невозможно) бороться на кухне. Первый: каждый мужчина любит мясо. Второй: хорошо приготовить мясо очень сложно. Второй кстати, часто входит в противоречие с третьим (да, как-то хромает у меня

3 2 453

08.04.2019 03:00

Опять гречка. Котлеты «Как в анекдоте» из нее, родимой

Нравится мне старый анекдот об английском лорде. Лорд спрашивает своего дворецкого: Бэримор, а что у нас сегодня на завтрак? — Овсянка, сэр! — Бэримор, а что у нас сегодня

20 21 668

07.04.2019 03:00

Куриные голени в сливочном соусе

Если времени мало, а приготовить хочется что-то вкусное и необычное — записывайте рецепт! *** Вы, наверное, уже заметили, что главную роль в моих мясных блюдах играют либо птица, либо говядина с бараниной. Свинину мы практически не едим. Не по

6 7 439

05.04.2019 03:00

Обед «от Бабы Яги»: индейка с овощами, тушеная в казане

Помните, как в русских народных сказках? Явится добрый молодец к Бабе Яге или иному фольклорному элементу, орет, кулаками по столам стучит, мол, на мечи все что есть в печи! И не думает, что прежде чем метать, надо в печи это «все» приготовить. К

24 45 1170

02.04.2019 03:00

Котлеты «гламурные» из банальной трески с подвывертом

Могут ли рыбные котлеты быть вкусными? Спросили бы меня об этом в детстве, в то время, когда маленький Олег ответственно ходил в детский садик! Повар там почти все готовил вкусно. Запеканка или

23 33 545

28.03.2019 03:00

Вкусная запеканка из гречки: утилизируем стратегические запасы правильно

Помнится, пару лет назад случился в магазинах дефицит гречневой крупы. То ли очередной конец света обещали, то ли подорожание, но в интернетике писали, что в некоторых торговых точках даже объявления висели — мол, больше двух центнеров в одни руки

3 2 432

21.03.2019 03:00

Грибной суп по-китайски

Жена говорит - закушались вы, Олег батькович. В ресторанах азиатской кухни нос морщите, а полагается глазки к потолку закатывать и восхищаться ах, как все вкусно. А я не могу! На пальцах можно пересчитать места (и все они будут в разных

24 25 805

18.03.2019 03:00

Говядина в мятном маринаде с сэндвичем из овощей,

А вы знаете, что сэндвич изобрел лорд Джон Монтегю, IV граф Сэндвичский. Он был страстным игроком в карты и однажды, проведя за столом более трех суток (вот герой!), велел подать себе мясо, упакованное

10 17 769

15.03.2019 03:00

Куриные шашлычки терияки

Покупать японскую еду в многочисленных сервисах доставки и ресторанчиках — признак дурного тона. Вы знаете, почему? Ну, во-первых, японская еда там «японская» довольно-таки условно. Все эти суши и роллы к настоящим азиатским суши и роллам имеют

22 30 651

17.02.2019 03:00

Грибной суп-пюре с куриным филе

Выходные... Что может быть лучше?! Когда ты наслаждаешься отдыхом и есть время побаловать себя чем-то вкусным?! Признаюсь честно, в нашей семье очень любят разнообразные супы-пюре, а уж грибной является одним из самых почитаемых. Во всяком случае у

22 21 632

05.02.2019 03:00

Ленивые голубцы из индейки

Почему голубцы ленивые, думаю, знают все?! Процесс заворачивания мяса в капустные листы достаточно трудоемкий и нудный, потому любители поесть вкусно, но без усилий изобрели множество альтернативных способов получить на выходе голубец, затратив на

21 38 671

30.01.2019 03:00

Треска с соусом из сельдерея

Мой друг, решивший стать кулинарным критиком, однажды сказал: - В приготовлении рыбы нет ничего сложного! Посолил, поперчил, бросил на огонь! И найдутся те, кто с ним согласится. Даже я, и то признаю, что отчасти он прав. Но лишь отчасти. На самом

17 12 639

24.01.2019 03:00

Вкуснейшие тефтели в томатном соусе с тыквой

По всем раскладам, друзья мои, блюдо это надо было изобрести эдак в сентябре или октябре. Осень – самый сезон тыквенных деликатесов. Крутобокие бочоночки с ароматной мякотью переезжают с грядок в дома и квартиры, становясь на короткое время самым

15 22 597

22.01.2019 03:00

Овощное рагу «Прощай вес»

Свершилось чудо! У меня, наконец, настал понедельник. Тот самый. В жизни каждого человека этот день рано или поздно случается. Вот живешь ты, в ус не дуя, о плохом не думая, обещая начать новую жизни с понедельник. И этот понедельник берет и

23 28 624

21.01.2019 03:00

Куриные голени в азиатском соусе

Что-то испортилась у меня с фантазия, друзья мои. Я готовлю, придумываю новые блюда (вот не буду скромничать, да!) дополняю любимые соуса, и мои домашние с удовольствием лопают приготовленное. Но как только дело доходит то момента,

17 23 528

17.01.2019 03:00

Карп фаршированный травами в лимонном соку

Сегодня же четверг Дамы и Господа!? И те, кто родился в СССР, должны помнить, что четверг являлся днем рыбным! Кстати, а кто из Вас знает, почему и для чего это было сделано?! Напишите в комментариях?! Итак. День рыбный, а значит надо что-то рыбное

29 44 786

12.01.2019 03:00

Нежные тефтели с сырной начинкой в сырно-сливочном соусе

Если ваш холодильник ненароком превратился в забитую сырным конфискатом таможню (в том смысле, что в нем завелось слишком много сыра), и вам надо этот сыр утилизировать (то есть съесть) так, чтобы всем было вкусно рецепт! Необычный, несмотря на

17 14 599

09.01.2019 03:00

Курица в стиле «капрезе»

Салат «Капрезе» известен многим. Не знаю, как у вас, а у меня дома его очень любят. Он прост в приготовлении, но очень легкий и вкусный. Да я бы и салатом его называл условно, ибо «Капрезе», скорее, закуска. Так вот… Решил я в очередной раз устроить

19 26 695

27.12.2018 03:00

Путешествие в Рождество: когда в город приходит сказка

Кто сказал, что Новый Год – праздник исключительно для детей? Который год я слышу о том, что взрослые теряют то восхитительное ощущение приближения волшебства. Они больше не верят в Деда Мороза, да и вообще...Становятся прагматичными и циничными!

14 21 326

16.12.2018 03:00

Двести тысяч за детскую шалость: совесть иметь надо

Должны ли родители платить за детские шалости? Почему-то многие уверены: нет, не только не должны, но еще и потерпевшие обязаны прощать детям все, на основании того что онжеребенок! Буквально только что рассказали в личке историю

14 58 1492

14.12.2018 03:00

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший

Моей фантазии не хватает, чтобы назвать этот рецепт красиво. Бывает такое, увы, бывает! Что поделать, если на самом деле блюдо готовится просто, а на выходе получаем еду, достойную Лукулла? Морские гады сами по себе уже — деликатес. Если над ними

24 25 868

05.12.2018 03:00

Индейка карри на овощной галете

Птичка моя! Кто сказал, что индюшка еда для унылых ЗОЖников, в которой одно хорошо – полезные калории, а вот вкуса нет? Махните на этого лгуна рукой, в которой зажата ложка. На самом деле он просто не знает иного способа приготовления птицы,

24 19 633

26.11.2018 03:00

Суп из тыквы: небанальный деликатес

Открою вам страшный секрет: тыкву полюбил не так и давно. Долгие годы меня корчило от одного только упоминания о ней, а блюда, которые мог вспомнить можно было пересчитать по пальцам одной руки (еще и избыток пальцев будет). Пшенная каша с тыквой да

14 20 649

20.11.2018 03:00

Запеканка с шампиньонами и фасолью

Давеча сказали, что у меня в блюдах часто сквозят нотки азиатской кухни. Не буду спорить, поскольку так, наверное и есть. Но подумалось, что надо бы сделать блюдо, которое будет более европейским. А еще, было бы хорошо, чтоб оно еще и полезным

19 29 593

19.11.2018 03:00

Спагетти с куриным филе в пряном соусе

Иногда друзья мне говорят, что я выкладываю рецепты слишком сложных блюд. Мол, сделай что-то попроще, чтоб не нужно было морочиться! Я честно скажу: не знаю, куда уж проще, но, принимаю в расчет мнение и расскажу вам о блюде, которое можно сделать

26 26 777

Ничего не найдено

Оперативные новости

13:30 Украина прекратила выдачу паспортов за границей 13:28 Россияне стали почти в 3 раза чаще покупать путевки в премиальные отели Турции 13:25 Первые два мобильных стоматологических кабинета для СВО отправили из Челябинской области 13:18 НАТО пытается усилить активность в Арктике 13:14 На Украине заочно предъявили обвинение замдиректору и главному инженеру ЗАЭС 13:12 Потери ВСУ с начала спецоперации составили почти полмиллиона военнослужащих

22.04.2024 07:16 1203

Экспертное мнение

Владимир Попов / Виппер/

22.04.2024 21:33

Олег Модестов, никаким создателем Красной армии , ни выдающимся революционером Троцкий не был. Его большевики раскручивали как бездарную актрису провинциального театра, потому что на революцию нужны были деньги, которые у него, как агента западного Капитала были: не будем забывать, что кроме Троцкого вместе с ним приплыли из США ещё 300 "революционеров". Вот почему Троцкий из врага Ленина по заданию ЦК вдруг стал его "другом". Так что западные деньги в революции были, а предательства и никаких чемоданов с германскими деньгами -не было. Ленин, большевики и представители других партий, проезжая по дороге из Цюриха в Россию ни о какой социалистической революции даже не мечтали. Похоже, что идея взятия власти большевиками была предложена бывшими офицерами Генштаба царской армии, которые по утверждению А Фурсова, увидели в большевиках единственную силу, способную сохранить Россию от развала. Кто на самом деле стоит за расстрелом царской семьи и знал ли об этом Ленин

Расстрел царской семьи произошёл по постановлению Уралсовета, больше ничего неизвестно, но если даже его организовали "сверху", то это ничего не меняет. Мне нравится слово "убийство", словно население РФ перешло в деревню 19 века. Лишение жизни является убийством, с юридической точки зрения, а не по понятиям, если оно произошло в нарушение закона, а законы тогда перестали существовать уже после Февральской Революции, в Гражданку красные и белые придумывали на месте "законы" и их исполняли, в городах те же большевики иногда пользовались законами Российской Империи. Во Франции во время Революции якобинцы не только гильотинировали Людовика и Марию Антуанетту, но и устроили то, чтобы сейчас назвали геноцидом в Вандее. Но через сто лет никто не страдал по "невинно убиенным", просто городское население прекрасно понимало, что то, что происходит во время революции, нельзя судить с высоты другого времени. Кто на самом деле стоит за расстрелом царской семьи и знал ли об этом Ленин

Дмитрий Жданов

23.04.2024 12:17

Да всё это вкусно когда жрать хочешь.. Чо то захотелось советских макарон - а их нету.. НЕТУ. Одни итальянские копии 20 видов...А гороховая каша-пюре после армии ваще любимое блюдо. Если туда еще картохи и сала/ копчёнки/ тушёнки.. 6 забытых коронных блюд из общепита СССР

Игорь Барышев

23.04.2024 12:25

Подобные новшества всегда описываются как источник протеина, суперполезного для организма.Только вот про хитин, являющийся экзо-скелетом любого насекомого, полная тишина. ▶️В «Сколково» научились печь хлеб из мух

Голосование

Поддержите ли вы официальное введение цензуры?

Да, без этого не обеспечить информационную безопасность

Только в военное время

Категорически нет

Ой фсё, щас сам всё про цензуру объясню

Проголосовало 10 человек

Олег Сидоров

Запеченные с соусом свиные ребрышки: гастрономический экстаз

Опять гречка. Котлеты «Как в анекдоте» из нее, родимой

Куриные голени в сливочном соусе

Обед «от Бабы Яги»: индейка с овощами, тушеная в казане

Котлеты «гламурные» из банальной трески с подвывертом

Вкусная запеканка из гречки: утилизируем стратегические запасы правильно

Грибной суп по-китайски

Говядина в мятном маринаде с сэндвичем из овощей,

Куриные шашлычки терияки

Грибной суп-пюре с куриным филе

Ленивые голубцы из индейки

Треска с соусом из сельдерея

Вкуснейшие тефтели в томатном соусе с тыквой

Овощное рагу «Прощай вес»

Куриные голени в азиатском соусе

Карп фаршированный травами в лимонном соку

Нежные тефтели с сырной начинкой в сырно-сливочном соусе

Курица в стиле «капрезе»

Путешествие в Рождество: когда в город приходит сказка

Двести тысяч за детскую шалость: совесть иметь надо

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший

Индейка карри на овощной галете

Суп из тыквы: небанальный деликатес

Запеканка с шампиньонами и фасолью

Спагетти с куриным филе в пряном соусе

Оперативные новости

Реклама

Экспертное мнение

Комментарии

Реклама

Голосование

Популярные каналы